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主食材：
中型南瓜1個(南瓜洗淨剖開去籽切塊蒸軟)

副食材：
草蝦4尾(去殼去腸泥)、鮮干貝2個、花枝200g(處理好內臟)、鯛魚片

調味料：
鹽1小匙、牛奶300c.c、黑胡椒

做法：
1‧將煮熟的南瓜去皮，加入一大碗牛奶放入果汁機中打成泥，備用。起鍋，
   將果汁機裡打好的南瓜泥倒入鍋中，加熱等待燒開。

2‧花枝切片，鯛魚切薄片，備用。

3‧起滾水鍋，將切好的花枝片、草魚片、鮮干貝燙熟，取出放涼，備用。
   南瓜泥燒開後轉小火，再放入牛奶和燙好的花枝片、鯛魚片、鮮干貝，
   邊煮邊攪拌，再次滾開後就立即熄火，乘盤後即可。

4‧裝飾盛盤。喝之前可以依個人喜好灑上黑胡椒。

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    pingu886 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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