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主食材:
雞翅(二節翅)10隻
副食材:
可口可樂2瓶、嫩薑片、大蒜片、辣椒3根
調味料:
米酒、醬油、鹽、粗粒黑胡椒
做法:
1‧取一水晶碗,將雞翅均勻抹上鹽和黑胡椒醃漬3至5分鐘,備用。
2‧起鍋,倒入少許油煎醃漬好的雞翅至表皮呈金黃色後撈起,備用。
3‧起鍋,爆香薑片、辣椒、蒜片後,加適量醬油、米酒、可樂,再放入雞翅以小火熬煮收汁5分鐘。
4‧裝飾盛盤。
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主食材:
雞翅(二節翅)10隻
副食材:
可口可樂2瓶、嫩薑片、大蒜片、辣椒3根
調味料:
米酒、醬油、鹽、粗粒黑胡椒
做法:
1‧取一水晶碗,將雞翅均勻抹上鹽和黑胡椒醃漬3至5分鐘,備用。
2‧起鍋,倒入少許油煎醃漬好的雞翅至表皮呈金黃色後撈起,備用。
3‧起鍋,爆香薑片、辣椒、蒜片後,加適量醬油、米酒、可樂,再放入雞翅以小火熬煮收汁5分鐘。
4‧裝飾盛盤。
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