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材 料:南瓜 1個,蘆筍 2根,培根 2片,蒜頭 3顆,蝦仁 6隻,白飯 適量,乳酪絲 少許
調味料:鹽 少許,胡椒粉 少許
材 料:1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。

⋯⋯
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。

3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

轉自楊桃文化

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    pingu886 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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