小蘇答取代泡打粉
A:泡打粉裡面含有33%小蘇打粉、33%玉米粉、33%酸中和劑(塔塔粉)。與其讓廠商添加來歷不明的東西,不如自己取需要的東西來用就好。泡打粉的作用是讓成品膨鬆,小蘇打粉也是。
小蘇答取代泡打粉
A:泡打粉裡面含有33%小蘇打粉、33%玉米粉、33%酸中和劑(塔塔粉)。與其讓廠商添加來歷不明的東西,不如自己取需要的東西來用就好。泡打粉的作用是讓成品膨鬆,小蘇打粉也是。
2012.09.13
每週一食材,教你怎麼買 – 牛蒡
一般塑膠可分為六種,大部份外地生產的塑膠產品都會在底部印有一個三角形的循環再造標誌,內印有1至6其中一個數字,代表該種塑膠的種類。
1. PET (Polyethylene terephthalate)
飯後馬上喝茶太危險
很多人習慣在飯後,馬上喝杯茶,認為這樣可以促進消化。實際上,這並不是個好習慣,它不僅會導致消化不良,還有可能增加患結石的風險,因此民間也有“飯後喝茶等於喝毒藥”的說法。那麼,這到底是什麼原因呢?
中暑後的飲食四大忌
中暑後的飲食四大忌,夏季,天氣炎熱,特別是進入盛夏后,空氣濕度明顯增大,空氣流通性差,天氣更加顯得悶熱異常。常在室外勞作的人們,很容易中暑。中暑後除及時採取治療外,在飲食上也有四忌需要引起人們的重視。
【小心吃雞!5大部位最不安全】
1.雞尖:又稱“雞屁股”、“雞臀尖”,指雞屁股上端長尾羽的部位,肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,甚至還有致癌物質,但不能分解,因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長,雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。
茶泡幾分鐘,有益全溶解
對於博大精深的茶文化,世界各國都有不同的註解:中國人“以茶待客”、“以茶待酒”,喜歡喝茶聽戲;日本人喝茶講究“茶道”;英國人習慣喝下午茶,稱傍晚為“茶時”;美國人通常用茶袋泡茶……無論哪個國家,從茶的品種、喝茶器具,到沖泡的水溫、時間,都有要求,尤其是對時間的把握。