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材料:

傳統豆腐、紅椒、青椒、香菇、薑、竹筍片、榨菜、素火腿、芹菜

 

調味料:

香油、soyo、糖、芍欠、高湯

 

做法：

1.下一匙約50元銅板大小的香油，豆腐煎成金黃色，放一些糖弄勻

2.下芹菜香菇還有薑,加一點soyo(一點點)

3.接著放入紅椒、青椒、竹筍片煮一下然後再加入素高湯

4之後放入榨菜(利用蔬菜調鹹度)、素火腿

5.之後再放入些許的soyo  and 水

6.再淋一點點的香油提一點味道

7.然後悶煮一下之後再倒入芍欠,煮約10-20秒即可

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    pingu886 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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